Au pied du pommier...

Tes enfants te remercieront mille fois !

Alors je me lance.   Merci Papa pour tes pommiers.   Pour la première fois depuis que je veille sur ton verger, toutes les pommes ont été récoltées et toutes les pommes seront valorisées.  On a gardé les meilleures pour les croquer mais aussi pour les transformer en crumbles, tartes et gâteaux...

Et puis les autres, les petites, les moches, les crottées, les "en trop", on les a pressées et on en a extrait le meilleur, crois-moi !!!  Un excellent jus, sucré à souhait.   On l'a même baptisé : "Au pied du pommier" !

Alors moi, ta fille, je suis fière de moi !  Je suis si heureuse de conserver ce merveilleux patrimoine vivant !  Et ce jardin est le lien le plus réel entre toi et moi...  

Bisous à tous.

Kiki

Vais-je réussir mon compost ???

La question la plus importante de l'année pour l'apprentie jardinière.   J'en ai assez d'acheter des sacs de terreau et surtout de les porter du magasin au coffre de la voiture, du coffre au jardin, du sac dans les pots...  Marre.  Et puis le mien, il sera gratuit, bio et il fleurera bon le sous-bois.  Enfin, c'est ce qu'ils disent dans mon livre de chevet "Astuces et secrets de jardiniers".  Et il y a une photo de compost qui ressemble à du terreau de sac de terreau.  Je me lance et je vous livre quelques extraits du bouquin.  Je vous le recommande d'ailleurs.

"Un compost bien conduit ne pue pas, n'attire pas les rats, ne salit pas les mains et se reconnait au premier coup d'oeil.  De couleur brune, agréable au toucher, il fleure bon le terreau du sous-bois."

Où ?

La première chose à faire est de choisir un endroit approprié qui ne doit être ni trop ensoleillé, ni trop ombragé en hiver.  L'idéal serait près du potager, à l'abri du vent, sous une haie d'arbres à feuilles caduques.  Il doit toujours être en contact avec la terre nue.  Les décomposeurs du sol doivent pouvoir passer sans entraves.  Pas dans une fosse car l'eau s'y accumulerait entraînant une fermentation putride et malodorante.

Comment ?

Trois alliés...

1. La fourche.

L'arrivée d'oxygène est indispensable à la respiration des bactéries et est donc indispensable pour la production d'un bon compost.  Voilà pourquoi la fourche doit toujours être à portée de main et intervenir à chaque apport supplémentaire dans le silo.

Le fond du silo devrait idéalement être constitué de branches broyées afin de favoriser l'aération par le bas tout en absorbant le jus de fermentation (qui attire mouches notamment).

2. L'arrosoir

Le manque d'eau ralentit le processus.  Les organismes en charge du bout de décomposition en ont besoin pour travailler.  Un bon compost doit être humide mais pas noyé car l'air n'y pénétrerait plus.  Arroser au besoin avec de l'eau de pluie si le mélange semble trop sec.

3. Le broyeur

La réussite d'un bon compostage réside dans l'équilibre judicieux entre les apports azotés (tontes de pelouse, tailles de haie, déchets verts, fumier) et les apports carbonés (pailles, sciure, branches et feuilles mortes). 

Extraits  de "Astuces et secrets de jardinier" de Marc Fasol et André Poncin, éditions Weyrich.  Une de mes deux bibles !!!!

Et en prime parce que l'après-midi a été douce au jardin, je vous livre quelques photos de saison...  Pas mal ?  De la moutarde en fleurs, deux soucis qui sourient, une échelle vers le septième ciel, une plume noire à côté d'un carré vert et engrais verts en folie...

Bisous et bonne fin de semaine. 

Kiki qui déprime de ne pas avoir de commentaires... ;-(((((

Voilà, c'est fait.  Nos pommiers peuvent se reposer.  Ils sont déchargés de 200 kg de pommes.

Merci à nos amis geerois pour cet après-midi de pur bonheur.  Merci aux petits cueilleurs pour avoir confectionné un merveilleux crumble pour le goûter...

Mercredi, on va porter nos pommes au pressoir.  Vivement le jus !!!

Bonne semaine à tous.

Kiki